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    • Reis – Reisgerichte

    Samstag, 3.November 2007

    Reis ist für weit mehr als die Hälfte der Erdbevölkerung das Hauptnahrungsmittel.
    Für uns ist Reis eine vielseitige Bereicherung des Speiseplans.
    Übrigens besteht Reis zu zwei Dritteln aus Stärke, die ein guter Energielieferant ist.
     
    Eine alte chinesische Legende berichtet folgendes:
    Als der Himmel seine Geliebte, die Erde, küsste fielen ihm ein paar Getreidekörner aus der Tasche. Seitdem wächst Reis [...]